Великодный кулич

1 стакан молока, 3 + 3/4 стакана (600 г) муки, 2 ст.л. водки, 1,5 стакана сахара, 25 г прессованных дрожжей, 175 г сливочного масла, 2 яйца, пакетик ванильного сахара, апельсин, по 100 г ядер орехов и изюма, 0,5 ч. л. соли.
Для глазури: яичный белок, 1 стакан сахарной пудры, 2 ст. л. апельсинового сока.

Способ приготовления →

Рубрики: Выпечка

Мясо по-русски

1 кг свинины, 4-5 головок репчатого лука, 150-200 г твердого сыра, 200 г майонеза, 10 клубней картофеля, соль, перец.

Способ приготовления →

Рубрики: Блюда из мяса

Раки по-русски

10 раков, 1 корень петрушки, 1 морковь, 1 луковица, по 1 пучку зелени укропа и петрушки, 2,5-3 л воды, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления →

Рубрики: Другие блюда

Русское жаркое в горшочке

350 г мяса (говядины или свинины), 3-4 луковицы, 10-12 картофелин, 100 г сливочного масла, 3-4 ст. л. тертого сыра; перец, соль, зелень по вкусу.
Для соуса: 1 стакан сметаны, 2 ст. л. молока; рубленая зелень по вкусу.

Способ приготовления →

Рубрики: Блюда из мяса

Вареники старорусские

Тесто: 200 г сметаны, 1 стакан воды, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 800 г муки.
Начинка: 400 г лёгкого, 300 г сердца, 1 луковица, 150 г грибов, 3 ст. л. растительного масла; соль по вкусу.
Для соуса: 1 стакан сметаны, 1 ч. л. муки, 1 ст. л. томата-пасты, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. тёртого сыра.

Способ приготовления →

Рубрики: Выпечка, Другие блюда

Блинчики

500 г молока, 3 яйца, 240 г муки, 1 ст. л. сахара, сливочное масло для смазывания противня, джем для начинки, сахарная пудра для посыпки; соль по вкусу.

Способ приготовления →

Рубрики: Выпечка

Пахлава по-русски

1 упаковка слоеного теста, 1 горсть любых сухофруктов, 1 горсть любых орехов, 3-4 ст. л. меда или варенья, сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления →

Рубрики: Выпечка

Сборная мясная закуска по-русски

350 г жареной говядины, 350 г отварного языка, 200 г копченой баранины (можно и без нее), 350 г отварной курицы, 420 г квашеной капусты, 2 моченых яблока (или 2-3 морковки), 5 ст. л. изюма, 1 луковица, 1,5 ст. л. сахара. 5 ст. л. растительного масла, соль, перец.

Способ приготовления →

Рубрики: Закуски

Кабачки в тесте

На 1 кг кабачков: 250 г жидкого теста.

Способ приготовления →

Рубрики: Блюда из овощей, Выпечка

Медовый напиток

2 яйца, 100 г меда, 1,5 стакана крепкого чая, 1 стакан сахара, 2 лимона.

Способ приготовления →

Рубрики: Безалкогольные

Страница 1 из 4412345»...Последняя »
  • You Avatar
    Кулинарный сайт Русские Рецепты rurec.ru полностью посвящен блюдам русской кухни. Здесь вы сможете найти рецепты для приготовления обычных обедов, узнаете, какими блюдами можно украсить праздничный стол, сможете поразить воображение гостей кулинарными изысками русской национальной кухни.
    Не забудьте добавить сайт rurec.ru в избранное!
  • ОКРУГ.ИНФО - социальная сеть ВАО Москвы |

  • Google Adsense

  • Статистика

    • Rambler's Top100
  • Прочее