Водка «Ерофеич»
Английская мята 400 г, анис 400 г, орехи 200 г
Способ приготовления →Соус к вареникам
Чеснок 4-5 зубчиков, соль 1/2 ч.л., уксус 1 ч.л., молоты черный перец, постное масло.
Способ приготовления →Медовые пряники
2 стакана муки, 300 граммов мёда, 2-3 столовые ложки оливкового масла, 100 граммов истёртых ядер орехов, чайную ложку пряностей, лимон, пол чайной ложки пищевой соды.
Способ приготовления →Постный салат из печеных овощей
Свёкла 2 шт, репа 2 шт, морковь крупного размера 2 шт, готовый хрен и зелень.
Способ приготовления →Тушеные зеленые бобы
750 г бобов, 5-6 листьев лука, 1/2 стакана подсолнечного масла, 1 стакан воды, 5-6 зубков чеснока, по 3 столовые ложки петрушки и укропа, 1 чайная ложка муки, соль, томаты, лимон по вкусу.
Способ приготовления →Молочный суп с горошком по-псковски
400 г зеленого горошка, 30 г манной крупы, 200 г молока, 1 яйцо, 40 г сливочного масла, укроп, соль.
Способ приготовления →Новгородские оладьи из свеклы и творога
1 кг свеклы, 800 г творога, 1,5 стакана муки, 1,5 стакана молока, 1 столовая ложка сахара, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 1,5 стакана сметаны, соль.
Способ приготовления →Свекла с клюквой
400 г свеклы, 1/2 стакана свежей клюквы, 100 г сметаны, соль.
Способ приготовления →Редис с маслом по-старорусски
Редис 1/2 кг, соль, сливочное масло 60-75 г
Способ приготовления →Отварная тыква
Тыква, соль, масло, сметана или сухарный соус по вкусу.
Способ приготовления →