Студень из птичьих потрохов
Крылышки, шейки, желудки, гребешки, лапки 7,5 кг, желатин 15 г, морковь 40 г, петрушка (корень) 30 г, лук репчатый 40 г, чеснок 5 г, соль, перец горошком
Способ приготовления →Крылышки, шейки, желудки, гребешки, лапки 7,5 кг, желатин 15 г, морковь 40 г, петрушка (корень) 30 г, лук репчатый 40 г, чеснок 5 г, соль, перец горошком
Способ приготовления →