Русские рецепты

10 шт. сырого картофеля, 150 г мясного фарша, 100 г сметаны, 100-150 г муки, соль, зелень (петрушка, укроп) по вкусу.

185 г муки, 90 г маргарина, 80 г воды, 1/2 ч.л. уксуса, соль, 200 г рубленого рыбного филе, лук репчатый, 30 г сливочного масла, перец молотый

1 кг картофеля; 1 луковица; 2 яйца; 2 ст. л. муки; соль по вкусу; растительное масло для жарки

1-2 кабачка; 2 луковицы; 1 морковь; 4 зубчика чеснока; 0,5 стакана риса; 200 г любых грибов; 2 яйца; 100 г легкого майонеза; соль, перец по вкусу; растительное масло для жарки: зеленый лук для украшения; сметана

1/2 кг мяса (свинина), З средние луковицы, 5 средних картофелин, 2 средние моркови, 1/2 кг грибов, 400г сыра, зелень, соль, перец, растительное масло для жарки.
Для заливки: 250 г майонеза, 250 г сметаны, чеснок по вкусу

200 г филе вареной рыбы; 1 помидор; 1 свежий огурец; 3 вареных картофелины; листья салата; 1 маринованный огурец; 0,5 стакана майонеза; соль.

1 свежий карп весом 2-3 кг; 2 картофелины; 1 морковь; 1 луковица; 200 г грибов вешенок; 1 ст. л. сметаны; 1 ст. л. майонеза; 100 г сыра; раст. масло; свежая зелень; лимон; оливки

2 яблока; 200 г размягченного сливочного масла; 1 стакан сахара; 1 стакан рубленных грецких орехов; 0,5 стакана изюма; 2 яйца; 100 мл молока; 1 ч. л. молотой корицы; 1 ч. л. гашеной соды; 1,5 стакана муки; сахарная пудра

750 г мясного фарша; 1 луковица; 2 яйца; 1 ст. л. горчицы; 50 г сыра; по 2 стручка сладкого красного и желтого перца; растительное масло; зелень петрушки и укропа; соль, перец, специи по вкусу; огурец для украшения

На 800 г ревеня: сахар 500 г, дрожжи 25 г, вода 5 л.