Медовый напиток
2 яйца, 100 г меда, 1,5 стакана крепкого чая, 1 стакан сахара, 2 лимона.
2 яичных желтка растереть с медом, развести крепким горячим чаем и, взбивая на огне, добавить лимонный сок. Остудить, разлить в высокие бокалы и выдержать в морозильнике. Перед подачей на стол в каждый бокал сверху положить оставшиеся белки, взбитые с 1 стаканом сахара, соком и цедрой 1 лимона.
