Русские рецепты

На 1 кг кабачков: 250 г жидкого теста.

Виноградные листья 250 г, мясо 500-750 г, лук репчатый 1 шт, 2 яйца, 3-4 ложки простокваши, рис 1/4 стакана, молотый черный перец, укроп, красный перец по вкусу.

400 г свеклы, 1/2 стакана свежей клюквы, 100 г сметаны, соль.

Тыква, соль, масло, сметана или сухарный соус по вкусу.

Картофель 1 кг, лук репчатый 2 шт, морковь 2 шт, чеснок, пряности, сливочное масло

4 помидора, 200 г творога, лучок зеленого лука, по 2 веточки кинзы и петрушки, соль — по вкусу.

2 кг баклажанов, 6 шт. моркови, 4 средние луковицы, головка чеснока, 200 г растительного масла, 200 г 6% уксуса, 1 ч.л. красного молотого перца, 1 ч.л. семян кинзы, 2 ст.л. соли, 4 ст.л. сахара.

Перец разных цветов, твердый сыр, чеснок, майонез, яйца (столько же, сколько перца), листья салата, зелень.

1 кг картофеля; 1 луковица; 2 яйца; 2 ст. л. муки; соль по вкусу; растительное масло для жарки

1-2 кабачка; 2 луковицы; 1 морковь; 4 зубчика чеснока; 0,5 стакана риса; 200 г любых грибов; 2 яйца; 100 г легкого майонеза; соль, перец по вкусу; растительное масло для жарки: зеленый лук для украшения; сметана