Русские рецепты

На 6 порций: картофель 1 кг, яйцо 1 шт., мука пшеничная 20 г, сметана 40 г, масло сливочное 20 г, соль
Для фарша: яйцо 1 шт., творог 160 г, сахар 12 г

Рис, помидоры, баклажаны,лук репчатый, морковь, сладкий перец, яйца, соль, зелень – все по вкусу

На 1 кг лука: уксус 2%-й 250 г, масло растительное 50 г, лавровый лист 0,5 г, перец горошком 0,5 г

На 1 кг: капуста белокочанная свежая 1,25 кг или квашеная 1,2 кг, масло топленое или растительное 60 г, морковь 50 г, лук репчатый 90 г, петрушка (корень) 30 г, томат-пюре 100 г, уксус 3%-й 30 г, мука пшеничная 12 г, сахар 30 г, перец черный горошком 0,2 г, лавровый лист 0,1 г

Картофель 8-10 шт, раст. масло 3-4 ст. л., свиной жир 60 г, 2 луковицы, соль по вкусу, укроп, зелень.

Картофель 250 г, яйцо 1/4 шт, фарш мясной или печеночный 100 г, маргарин сливочный 10 г, сухари панировочные 5 г, масло сливочное 10 г или соус 75 г, соль.

Картофель 110 г, белые грибы 100 г, масло топленое 15 г, жир 15 г, сметанный соус 100 г, лук репчатый 20 г, сыр 5 г, масло сливочное 5 г, соль.