Русские рецепты

Мясо криля или креветки консервированные 100 г или свежемороженые 200 г, огурцы 70 г, яблоки 70 г, морковь 70 г, майонез 200 г, лимон или апельсин 1 шт., зелень

Филе куриное 5 шт., печень куриная или телячья 350 г, шпик 90 г, морковь 35 г, лук репчатый 35 г, мадера (по желанию) 35 г, мускатный орех тертый, бульон куриный 500 г, желатин 20 г, соль, перец сладкий, зелень

Сухари пшеничные 240 г, молоко 500 г, яйца 3 шт., сахар 60 г, изюм 60 г, цукаты 60 г, масло сливочное 30 г, ванилин на кончике ножа, соус фруктовый 200 г

Брынза 400 г, яйца 4 шт., молоко 330 г, мука пшеничная 640 г, сметана 500 г, масло сливочное 80 г, маргарин 80 г, соль

Сельдь слабосоленая 1 шт., перец острый 4 шт., зелень,
Для маринада: петрушка (корень) 21 г, лук репчатый 90 г, масло растительное 30 г, бульон или вода 50 г, уксус 3% или лимонная кислота 150 г, соль, сахар, лавровый лист, перец душистый, корица, гвоздика, мускатный орех

Филе судака 1 кг, филе кеты или горбуши 700 г, соль, перец красный молотый, зелень, лимон, маслины

Мак 200 г, яйца 3 шт., сметана 315 г, сахар 345 г, мука пшеничная 320 г, сода 1 чайная ложка, сахарная пудра

Свекла 500 г, чернослив 80 г, орехи грецкие (ядра) 140 г, майонез 120 г, чеснок 2-3 зубчика

На 6 порций: киви 3 шт., бананы 2 шт., апельсины 2 шт., виноград 1 кисть, клубника 12 крупных ягод, крекер 12 шт.

Для теста: мука пшеничная 360 г, маргарин 40 г, яйца 2 шт., сахар 30 г, сода 1/4 чайной ложки, лимонная кислота 1/4 чайной ложки, соль 1/2 чайной ложки, вода 130 г
Для начинки: творог 200 г, яйцо 1 шт., сахар 16 г, мука 8 г, ванилин, соль