Русская солонина
На каждые 5,5 кг мяса – 350-400 г соли крупного помола и 22-25 г селитры.
Способ приготовления »
На каждые 5,5 кг мяса – 350-400 г соли крупного помола и 22-25 г селитры.
Способ приготовления »
На 500 творога: муки 4 ст. ложки, соль по вкусу, яиц 1 шт., сахара 2 ст. ложки, масла сливочного в тесто и для смазывания по 1 ст. ложке, сметаны 1/2 стакана.
Способ приготовления »
